O consumo de café no Brasil superou as expectativas de mercado. Com 4,15% no ano de 2009 superamos os Italianos e os Franceses ! Estamos próximos agora dos Alemães, também um dos grandes consumidores de cafés no mundo. Mas são nos países nórdicos que estão os maiores com índices que chegam a 13 quilos per capita ano. No Brasil estamos com mais de 5 quilos por habitante, o que equivale a mais de 75 litros de café por habitante ao ano. Se levarmos em conta que 2009 foi marcado pela "crise mundial", há nestes números pontos importantes a serem estudados para futuros investimentos neste mercado, ou seja, no negócio de cafeterias que a cada ano tem crescido em torno de 10% existe ainda uma projeção de ganhos acima da média.Afinal, é sempre um bom momento para um cafezinho não é verdade ?!
marcocantuaria@hotmail.com
Postagens
